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Le café en méditerranée
30,00€Centre National de la Recherche Scientifique – Maison de la Méditerranée
Histoire, Anthropologie, Économie
XVIIIe – XXe siècle
Première édition.
Exemplaire en bon état.Institut de Recherches Méditerranéennes – Université de Provence, Aix-en-Provence, 1981.
eBay – Illustrations -
Les influences du chocolat, du thé et du café
30,00€sur l’économie humaine ; leur analyse chimique, leurs falsifications ; leur rôle important dans l’alimentation
Par A. Debay
Ouvrage broché.Édition originale rare.
12 x 18.5 cm. 276 pages.
Exemplaire solide, couverture salie et usée, brochage parfait, rousseurs.
Paris, Dentu, 1864
eBay – E.O. -
Le vin en France
35,00€Par Charles Mayet
Demi-reliure en cuir.Edition originale. Série d’études comportant d’importants chapitres sur les vins de l’Hérault, curieuses anecdotes, le commerce du vin de Bercy, l’absinthe, les bistrots à vins parisiens, tripotages et coupages, etc…
13.5 x 22 cm. VI + 302 pages.
Reliure solide, légers frottements et usures, brochage parfait.
Jouvet é Cie, Paris, s.d. (1894)
eBay -
La Cuisine de Marie-Claire
10,00€Par Jeanne Grillet
1200 recettes classées suivant les 4 saisons
Tr. pli. couv. – Annot. manus. au crayon -
Code gourmand – manuel complet de gastronomie
75,00€Les lois, règles, applications et exemples de l’art de bien vivre
Ambroise Dupont, Paris, 1827
Dim.:in-16 -
La table au pays de Brillat-Savarin
35,00€Par Lucien Tendret
Chambéry, Lib Dardel, 1934
Ex. num. – Frontispice – Bel état – Non rogné