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Les champignons – Traité élémentaire et pratique de mycologie
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Guide de l’amateur de Bourgogne (envoi)
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Le vin dans la chanson populaire bourguignonne
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La parfaite ménagère
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Memento des connaissances pratiques – La maison – L’atelier – La campagne
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Les menus détaillés de la ménagère
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La table des gourmets – Légumes et fruits
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La maffia de la goutte (Au pays des Bouilleurs de Cru)
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Cuisine de santé